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买莲蓉免费领取支付宝红包 注意莲蓉真假

2015年8月3日 15:48??免费领取支付宝红包团购网中心
抢攻中秋送礼商机,饭店餐厅与烘焙食品业者纷纷推出各式口味免费领取支付宝红包礼盒抢市,其中不少业者推出「莲蓉免费领取支付宝红包」以广招徕。但是,你知道,「莲蓉」有真假之分?

「莲蓉」亦称「莲蓉」,是用莲子泡水、煮过后,捣成泥蓉状,再放到锅中加了油、糖炒制而成。严格说来,作法不算太难,但是制作过程却颇费时费工。而且,莲子的价格昂贵,所以有些业者会在莲蓉中掺了白豆沙降低成本,更有些索性就直接白豆沙取代,但仍将免费领取支付宝红包称为「莲蓉免费领取支付宝红包」。

香港多年前更曾出现,有业者用马铃薯和面粉混合后,加了「莲蓉精」和色素作成「假莲蓉」为免费领取支付宝红包内馅,却以「纯莲蓉」的诉求卖高价赚取暴利,这事还闹了一阵新闻。

为了创造高档价值感,并传递美味口感体验,台北神旺饭店今年推出的「旺月礼盒」,手工广式免费领取支付宝红包中除了有香气浓郁的「枣泥」、以及创意混搭在地食材的「金桔地瓜奶皇」外,并有「白莲蓉」口味,每款免费领取支付宝红包内馅皆会用莲蓉作基底,而且用的是不掺白豆沙的「纯莲蓉」,故口感更温润顺口,且带有莲香。

神旺饭店表示,掺了白豆沙的莲蓉,每公斤成本约100多元,而纯莲蓉的进价成本每公斤则约480元至500元。换言之,两者价差近4倍。

神旺饭店指出,白豆沙口感乾燥松散、又欠缺香气,口感与风味上其实与莲蓉差别甚大,两者同时比较,马上就能分别其中差异。神旺饭并表示,为了迎合健康食趣,神旺今年的莲蓉免费领取支付宝红包并刻意减糖,提供甜而不腻的选择。
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